料理長おまかせの会席
Shef's Recommended

\10,500

光石のおすすめのみをご用意し、
料理長厳選の素材を調理させていただきます。

先附

お凌ぎ

煮物椀「季節のもの」

光石特製九味（このみ）箱「お造り入」

赤ほや塩辛　茶豆　新薩摩芋入玉子焼き　衣かつぎ煎唐墨

翡翠茄子　胡麻餡掛け

茗荷黄身寿司

早松茸とほうれん草ちり酢和え

お造り-本日のもの-

おぼろ湯葉　順菜餡

蓮根挟み揚　辛子風味

鰻印籠煮

河豚煮凝り

石焼「和牛サーロイン又はテンダーロインと魚介類の盛り合わせ」
※付け合せに有機野菜

口直し「本日のもの」

御飯 「好みを一品お選びください」

料理長手打ちの十割蕎麦

鮎ご飯

本日のデザート

※入荷状況により内容が一部変わる場合がございます。

石焼コース
“Ishiyaki”BBQ

\8,400

溶岩石を使った光石特製の器による石焼。 お客様の手で、お好みの焼き加減にてお召し上がり頂きます。

先附

煮物椀「季節のもの」

お造り「季節の盛り込み」


石焼「和牛サーロイン又はテンダーロインと魚介類の盛り合わせ」
※付け合せに有機野菜

酒肴

口直し

御飯 「好みを一品お選びください」

料理長手打ちの十割蕎麦

鮎ご飯

本日のデザート

※入荷状況により内容が一部変わる場合がございます。